鸣笛菜娃儿
2017-04-06
1.大米提前淘洗干净
2.准备咸肉，牛心菜，土豆和胡萝卜去皮洗净
3.把咸肉切成小块，牛心菜，胡萝卜和土豆分别切成丁
4.咸肉冷水下锅煮开后捞起
5.准备红葱头，生姜和葱花
6.不照顾烧制温热把咸肉下入
7.用小火煎出油后把姜片和红葱头爆出香味
8.烹入料酒
9.再把蔬菜倒入不断的煸炒至变软后加入盐煸炒均匀
10.锅内注入清水，水量比平时烧饭的少3分之一
11.把煸炒好的蔬菜盖上表面
12.选择灶烧饭
13.时间到打开搅拌均匀
14.盛入碗中撒上葱花即可享用
1.各家的咸肉咸淡也不同，我家的咸肉不是很咸，所以煸炒的时候要加盐，依照自家的口味调整
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