1.准备好做菜的材料,木耳加入适量的淘米水泡好,猪肉也加入水解冻
2.木耳从淘米水中捞出来,把木耳根部摘掉,大一点的木耳撕成小块,胡萝卜黄瓜切成片,葱和姜切成片,肉切成条,加入淀粉
3.热锅凉油,油热后加入肉丝,肉丝白以后加入姜片葱花,加入花椒粉,倒入适量的酱油
4.加入胡萝卜,翻炒到可以看到胡萝卜变软
5.胡萝卜变软以后加入木耳,翻炒均匀,加入适量的盐,再加入少许的水
6.duang~最后加入黄瓜,翻炒均匀,加入适量的鸡粉
7.熟了熟了~装盘吧??
木耳要用淘米水泡过,泡掉木耳中的杂质,加入点盐,用温水冲洗几次,个人感觉可以去掉木腥味
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