1.准备好食材。
2.梅肉切成小块。
3.加入叉烧酱和蜂蜜。
4.充分按摩。
5.放入容器内,入冰箱冷藏,腌制1天以上。
6.腌好的肉放入炸锅炸篮。
7.合上炸锅,设置炸锅180度,时间20分钟。
8.结束后,拿出来再刷一遍腌肉的酱汁,翻面,再180度烤20分钟。
9.烤好的叉烧肉,切片趁热食用吧。
1、叉烧酱是复合酱料,就不需要别的调料了,加蜂蜜上色会好看。2、梅肉比较适合做叉烧肉。
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