1.肉切片
2.辣椒切片
3.热锅凉油,油热放入肉炒至金黄色
4.油撇干了盛出备用
5.煸出的油继续炒辣椒,炒至变软
6.放入炒好的肉,加入盐,生抽盛盘即可
1.肥肉中的油一定要炒干,口感好
2.辣用油炒,不能加水,这样炒出的辣椒不会辣
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