晨晨爱厨
2017-09-04
1.黄油切小块后软化。
2.蔓越莓称量好后切碎。
3.软化后的黄油内加入糖粉。
4.用电动打蛋器稍微打发。
5.蛋液分两次加入黄油内，每次充分吸收后再加下次。
6.筛入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀稍微拌匀。
7.把切碎的蔓越莓放入揉均匀。
8.将面团装入保鲜袋，擀成厚1cm，宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻变硬。
9.冻硬后的面团切长条摆入烤盘内入烤箱内，180度20分钟。
烤制饼干表面金黄即可。时间不够可以再加几分钟。切的小一点烤的时间能快一点。
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