匠心荷韵
2018-03-18
1.按照配方分量要求准备原材料。
2.先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
3.再加入高筋面粉，绿茶粉，酵母，将面包桶安装好在面包机内，然后启动。
4.面包机工作第一次搅拌完成 ，进入发酵阶段。
5.面包机工作第二次搅拌完成按暂时键，将面团取出整形。
6.将绿茶面团揉圆。
7.平均分成三份。
8.擀薄卷起。
9.再擀长翻面放上红豆卷起。
10.取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好，装好面包桶，启动面包机。
11.面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。
12.面包烘烤中。
13.程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱，一键操作，除了造型的时候把机子暂停了，其余程序都是面包机制作完成。2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。3.使用电子秤秤材料。4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。5.夏冬季节适量增减酵母。
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