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家常菜糖醋藕丁

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家常菜糖醋藕丁

家常菜糖醋藕丁

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜糖醋藕丁做法图解1)

1.藕去皮切丁。

步骤二
家常菜糖醋藕丁做法图解2)

2.准备好配料。糖醋汁:(一汤勺约15毫升)按比例配好。 料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、米醋 4汤勺、清水 5汤勺

步骤三
家常菜糖醋藕丁做法图解3)

3.启动美的电磁炉烤开水后放入藕丁焯水2-3分钟。

步骤四
家常菜糖醋藕丁做法图解4)

4.焯好的藕立即过凉水并沥干水分。

步骤五
家常菜糖醋藕丁做法图解5)

5.锅中放油先放入花椒煸出香味后去掉花椒。

步骤六
家常菜糖醋藕丁做法图解6)

6.入葱姜蒜八角煸出香味。

步骤七
家常菜糖醋藕丁做法图解7)

7.加入处理好的藕丁翻炒均匀。倒入糖醋汁。

步骤八
家常菜糖醋藕丁做法图解8)

8.炒匀即可

1、藕焯水后立即过凉可保证口爽脆的口感。2、酱油有咸味,盐根据情况适量添加。3、这道菜凉吃热用都可以。

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