我爱喝酸奶
2018-03-12
1.鹌鹑蛋煮熟。
2.把鹌鹑蛋去皮，彩椒切小块。
3.把生抽，盐，白糖放到碗里搅匀备用。
4.锅里放入花生油。
5.把鹌鹑蛋放入油里至金黄。
6.捞到碗中备用。
7.留底油，放入葱姜丝爆香。
8.放入彩椒，鹌鹑蛋，倒入调好的料汁。
9.勾入水淀粉，关火。
10.虎皮鹌鹑蛋，美味。。。。。。
1。水淀粉就是把淀粉加水搅匀，淀粉一定不要勾多了，可以一边倒一边搅拌，好掌握用量。2。煎鹌鹑蛋时一定要一直搅拌，不然会上色不均。
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虎皮鹌鹑蛋