小溪美食坊
2017-08-03
1.1. 将粉类，和鸡蛋倒入搅拌盆
2.2. 加入牛奶搅拌成光滑面团
3.3. 加入黄油，揉至出膜状态
4.4. 取出，揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2倍大
5.5. 面团取出轻揉排气，松弛15分钟后，轻轻擀压成和烤盘差不多大的方形。移入铺好烤纸的烤盘，整理好面皮。
6.6. 用叉子在面皮上戳洞。进行第二次醒发
7.7. 刷上蛋液，撒上芝麻
8.8. 放入提前预热好的烤箱，焙烤档190度，20-25分钟左右
9.9. 烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等待面包冷却。
10.10. 面包冷却至手心温度，将面包的四边切去，使面包成为规则的方形。在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。将面包卷起，卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
11.11. 面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱
12.12. 粘满肉松就可以
13.肉松面包卷
小贴士：1、面包表面除了撒白芝麻以外，撒黑芝麻当然也可以哈。也可以在面包上撒培根肉末，喜欢葱味的朋友还可以撒一些葱花，使面包带有香葱的口味。
2、做好的肉松面包卷，不要放冰箱冷藏，否则面包口感会变硬。沙拉酱容易变质，最好在一天内食用完毕哦！
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人…
