汤达人
2017-04-08
1.准备好材料
2.蛋黄和蛋清分离，（装蛋清的盆是无水无油的），蛋黄加细砂糖牛奶玉米油混合均匀
3.蛋清加入柠檬汁打发
4.细砂糖分三次加入，这是第一次加入细砂糖
5.第二次加入细砂糖
6.打至蛋白细腻，加入剩下的细砂糖
7.打至干性发泡，这样才保证蛋糕烤完之后不会塌的厉害
8.搅拌的图片忘记拍了，搅拌时记住千万不要划圈圈，不然会消泡的，放入烘箱，160℃烤38分钟，看见蛋糕表面金黄了就用锡纸铺在蛋糕上，然后转150℃烤22分钟
9.晾凉之后再拿来裱花就可以了
10.漂亮不
烘烤时先用160℃烤38分钟，然后再用150℃烤22分钟
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