半老厨师
2017-04-08
1.煮意大利面时加点盐一起煮，软后捞起，加入橄榄油拌匀，为了防粘。
2.西兰花在煮面的水里焯熟，捞出
3.剪出顶部的小花，剩下的茎部我直接吃掉了，哈。
4.牛油果切小块，加入牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒碎，用搅拌机打成泥，试味调节咸味。牛奶先不要一次加完，搅拌后觉得稠再加，汁不要太稠的状态，否则拌意粉后会很干巴巴。
5.培根切成条装，在锅里煎香，然后倒入牛油果白酱里，西兰花也一起倒入拌匀，然后就可以拌意粉了。
6.装
7.成品
8.成品
喜欢辣的黑胡椒碎可多放。天气冷，酱汁做好可以适当加热一下再拌。
家常牛油果白酱拌意大利面
WOw！以后不用往西餐厅跑了。只要动动小指头，你也可以做出正
来自拌凉皮
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