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妈妈的味道南瓜香葱花卷

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妈妈的味道南瓜香葱花卷
美味食屋 2017-04-07

妈妈的味道南瓜香葱花卷

花卷,是一种分常受大家欢迎的面点,由于他做法多样,口味丰富,因此成为家庭餐桌上不可或缺的主食,我们都知道,南瓜是难得的健康菜,由于他低糖,维生素含量丰富,很受现代人喜欢,里面加了香葱,使得口感更佳,关键是这道南瓜香葱花卷是妈妈的拿手面点,是我百吃不厌的味道。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解1)

1.南瓜处理干净,蒸熟,放料理机打成南瓜泥。待南瓜泥晾至温热不烫手的时候,放入酵母搅拌均匀,静置几分钟融化

步骤二
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解2)

2.分几次放入面粉,揉成光滑的面团,盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大

步骤三
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解3)

3.取一部分发酵好的面团,放在揉面垫上,撒适量干粉,揉匀,擀成长方形面片,撒点盐

步骤四
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解4)

4.倒点香油刷匀

步骤五
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解5)

5.撒点烧烤料

步骤六
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解6)

6.撒葱花

步骤七
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解7)

7.卷好

步骤八
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解8)

8.切成若干份

步骤九
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解9)

9.取两个卷子重叠在一起,拿根筷子放在中间,往下一压,两头拉长,往反方向拧一下,两头收紧。依次做好,放蒸笼醒发二十分钟

步骤十
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解10)

10.冷水上锅,大火蒸十五分钟,焖五分钟即可

步骤十一
妈妈的味道南瓜香葱花卷做法图解11)

11.成品图

没有烧烤料放胡椒粉就好了。

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