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营养的小香芋土人参叶汤

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营养的小香芋土人参叶汤
姜葱果味 2017-04-08

营养的小香芋土人参叶汤

香芋的口感软糯软糯的,是很多人的心头好,因为它不仅好吃,而且营养价值高,其中含有比较多的矿物质成分,可以起到保护我们牙齿,促进消化的作用。加上人参叶一起炖是一道营养价值超高的菜。另外这道菜还有美容养颜的作用,好吃有营养,做起来还不麻烦,赶快学起来吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养的小香芋土人参叶汤做法图解1)

1.1、 小芋头用刷子刷净泥沙后放锅中煮熟后捞出。(筷子能在芋头中扎个洞即已熟,如很难扎进去则需要继续煮)

步骤二
营养的小香芋土人参叶汤做法图解2)

2.2、 稍凉后即剥皮。

步骤三
营养的小香芋土人参叶汤做法图解3)

3.3、 将芋头随意切小块点。

步骤四
营养的小香芋土人参叶汤做法图解4)

4.4、 加适量水,和剥皮的芋头一起放入料理机中,打成芋泥。

步骤五
营养的小香芋土人参叶汤做法图解5)

5.5、 将芋泥倒入锅中,加少量水,加油,盐,鸡粉搅匀。边煮边稍微搅动下。

步骤六
营养的小香芋土人参叶汤做法图解6)

6.6、 备好土人参叶和香葱,切成末

步骤七
营养的小香芋土人参叶汤做法图解7)

7.7、 芋头汤煮开后,加一勺浓汤宝,搅匀。

步骤八
营养的小香芋土人参叶汤做法图解8)

8.8、 加入土人参叶和香葱末,搅匀即可关火。

1、芋头煮熟后再剥皮,方便干净。生芋头剥皮,如果用手直接接触容易手痒。建议煮熟后剥皮。2、我用的是自家种的土人参叶,可以根据需要自备青菜叶哦。菜叶切成末易熟,不要煮太久哦,否则营养流失且又不美观啦!3、芋头忌与香蕉同食。

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