1.鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫
2. 热油锅内放入大料、桂皮、花椒、葱蒜、姜片炒香
3. 下入洗净的鹅肉块煸炒均匀
4.烹入料酒、老抽煸炒均匀
5.加生抽、盐、糖调味
6.加水烧开
7. 转小火焖制1小时以上
8.用大火收汁
9.即可出锅
10.趁热享用吧!
11.趁热享用吧!
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