嘿、吃货 2017-08-10

主料

• 五花肉2斤

辅料

• 葱1根
• 料酒1勺
• 酱油2勺
• 姜1块
• 蒜1颗
• 十三香1勺
• 盐2勺
• 鸡精1勺

步骤一

1.一、先把五花肉洗净，切成大块，凉水下锅煮至沸腾，捞出晾凉

步骤二

2.二、把五花肉切成0.5公分，葱切段，姜切条，蒜切片，加入料酒，酱油，盐，十三香，鸡精，葱姜蒜，腌制30分钟

步骤三

3.三、把腌好的五花肉摆放整齐，放入容器中，再均匀铺上一层梅菜

步骤四

4.四、放入蒸锅中，大火烧开，关小火蒸30分钟即可

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