1.酸豆角切碎,备用。
2.猪肉切沫,葱姜切粒。
3.油热,放葱姜爆香锅。
4.加肉沫炒变色,加十三香。
5.倒入酱油,加少许盐。
6.倒入豇豆角。
7.加少许水烧开,收汁即可。
8.图片是晚上拍的,暗了许多。
由于酸豆角是盐腌制的,可以尝尝咸不咸,在决定加不加盐。
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