1.食材:猪蹄(已清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、咖喱块
2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入切好的土豆和胡萝卜,搁入咖喱块翻动一下煮开煮至土豆、胡萝卜熟软。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,即可。
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