1.各种材料备用。
2.西红柿用开水烫一下,去皮。
3.牛腩切块。
4.西红柿切块。
5.锅里放油烧热,放葱爆香。
6.放入西红柿翻炒,加盐。
7.炒到西红柿成水状。
8.加适量水放入砂锅。
9.锅里放油放大料爆香,再把牛肉稍微炒一下。
10.放入到砂锅里小火炖约1小时。
11.肉烂汤浓即可,放些葱末即可出锅(我这个葱切太大了)。
12.来一碗西红柿牛腩。
13.美味又可口,来尝尝啊!
炖的时间可以以自己喜欢的口感略作调整。
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