1.高压锅煮好赤豆,30分钟的样子,看赤豆多就多煮一会。
2.用淘米篓子洗赤豆,把沙洗出来,洗好 把豆沙水倒入纱布袋子把水挤干
3.热锅,放入猪油,按自己口味,我少放点的大概50克,2大勺,把豆沙放入锅中加入红糖翻炒
4.豆沙收干后就可以做馅了
过滤豆沙的纱布可以缝成一个口袋,这样比较方便,忘记拍照了
自制黑豆豉,现在到处有超市,小店铺的,什么东西都可以买到,不…
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