1.鸡蛋炒散
2.用铲子捣碎
3.韭菜切细碎
4.倒入香油
5.用筷子拌匀,保证香油包裹住韭菜碎
6.下入鸡蛋碎,加入盐,味精,花椒粉,适当补油
7.充分拌匀,使馅产生粘连
8.饺子皮准备好
9.开始包吧
10.包好了,准备入屉
11.蒸好了,美味的韭菜鸡蛋饺子
拌馅要多打些油,这样的馅才够香,另外,馅料要搅打多些,让馅料粘稠起来,这样比较好吃!
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