1.大白菜洗净切丝,小白菜扳开冲洗干净,沥干水份
2.热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散
3.放大小白菜翻炒几下
4.放剩饭翻炒片刻
5.放盐翻炒均匀
6.放蚝油翻炒均匀
7.放生抽翻炒均匀
8.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
9.撒葱花翻炒均匀
10.起锅装盘即可
11.慢慢享用吧!
1.饭要用隔夜饭,因为水分少,热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭,可以把饭放到冰箱里面冻一下。2.葱花是必须的。
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