1.准备食材
2.蔓越莓切碎备用
3.黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
4.加入蛋液拌匀
5.加入低粉
6.加入蔓越莓
7.将所有原料揉成面团
8.整形放入学厨模具中,放入冰箱冷冻1小时左右
9.取出切0.6cm厚度的等份
10.放入学厨方盘中,之间要留空隙
11.放入已预热165度的烤箱,中层烘烤20分钟
12.表面变黄即可
1、蔓越莓切的越碎越好,也可以换成葡萄干等果干2、糖粉和蔓越莓的用量可以根据自己喜好增减3、黄油室温融化即可,无需打发
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