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2018-03-21
1.家里种的紫薯，好大一只。
2.将紫薯去皮切小块。
3.锅里放大量水烧开，放入西米煮，注意搅拌以免粘底。
4.煮至西米中间剩下小白点即可关火盖上盖子焖至西米完全透明。
5.大概焖10分钟后，西米变透明了。
6.将水分沥出。
7.用冷水清洗干净。
8.沥干水分待用。
9.电饭锅加入清水和去皮的紫薯块煮至紫薯熟。
10.加入西米煮开，即可关火。
11.根据个人口味加入牛奶。
12.搅拌均匀即可享用。
13.冷藏后口感更佳哦！
紫薯尽量切小块。按个人口味加入牛奶，椰汁，炼奶等调味。
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紫薯西米露