1.自来水放1匙食用小苏打,放茼蒿,泡一会,再用清水洗两次,把茼蒿洗干净,最后用矿泉水把茼蒿洗一次。
2.老陈醋,大蒜,鱼露,生抽,砂糖等拌匀。
3.茼蒿捞出上碟,将酱料淋在茼蒿上稍拌,即食。
茼蒿泡水里,放1匙食用小苏打泡一会,再泡洗两次清水洗干净,可以减少农药残留。
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