酒肉族
2018-01-31
1.西红柿切块
2.葱切碎
3.鸡蛋打散
4.米饭铺碗底
5.热锅热油炒鸡蛋
6.炒好后盛出备用
7.锅留底油，下入西红柿，中火熬煮一会
8.下入盐，味精，糖
9.下入炒好的鸡蛋，筷子拨散，继续熬煮，下入葱花
10.汤汁收紧后关火
11.连菜带汤盖在米饭上
鸡蛋一定要半熟，否则就焦糊，发硬不好看了，另外要留些汤汁才好，浇在米饭上拌匀，汤汁和米饭融合，很美味！
番茄鸡蛋盖浇饭
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自己做的番茄鸡蛋盖浇饭
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