1.备好材料:南瓜200克、胡萝卜200克、大米200克、酱肉100克 (酱肉制作菜谱http://www.haodou.com/recipe/1109123/)
2.酱肉切片,南瓜和胡萝卜切块,蒜苗切碎。
3.大米淘洗干净,加入适量的水(平时煮饭多少米多少水是一样的量)。
4.然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上,最上面铺上酱肉。 注:如果只吃焖饭,没有额外的菜,要在菜上面稍微浇点油和撒点盐,因为自己腌的酱肉比较淡。酱肉菜谱看这儿
5.插电煮饭,无论什么电饭锅,电压力锅,选择煮饭功能就可。 时间到,揭盖,撒些青蒜叶。
6.拿饭勺全部拌在一起就可以了。
7.成品图
1.根据酱肉的咸淡,决定是否要加盐调味。2.如果想吃锅巴饭,在过程“3”中稍微浇点油,另外待到电饭锅跳了后,再按一下。
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