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回锅肉

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回锅肉
龙卷风中的小菜 2017-08-07

回锅肉

回锅肉，那可是是一道非常传统有特色的家常菜。小的时候小编的奶奶很喜欢做这道菜给小编吃。细细软软的肉很适合小孩子吞咽，味道又十分的美味。所以对这道菜有着浓厚的情感哦。这道菜也非常简单，做的怎么样就看个人功力了哦，下面就让我们一起来学习下这道菜吧。
准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1.1.先将回锅肉冷水下锅。

步骤二

2.2.回锅肉煮好时，筷子可以穿过皮。煮好了的回锅肉要晒凉，切片。

步骤三

3.3.将蒜苗切碎，把回锅肉下锅。

步骤四

4.4.回锅肉下锅以后，看它的形状卷起来时，把调料放入锅中翻炒。

步骤五

5.5.把回锅肉放入盘子里，大功告成。

烹饪技巧

无

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