爱心便当
2018-03-11
1.黄豆提前泡发，挑去坏豆。
2.猪脚洗净，飞去血水，放进冷水里泡一下保持弹性。
3.生姜切片，蒜头拍扁。辣椒切粒，紫苏切碎。
4.油下锅，放下姜蒜辣椒紫苏下去爆香，加入猪脚翻炒后加入黄豆。
5.加入抹过猪脚的清水。
6.加入酱油，耗油，老干妈，豆瓣酱，盐，一起小火焖1小时收汁即可
7.盛出撒上葱花即可。
黄豆需提前泡发。猪脚需飞去血水。
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