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美味的意大利面

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美味的意大利面
风干小木鱼 2017-07-27

美味的意大利面

杜兰小麦是作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。其制作方法跟中国面条的方法雷同。还有阿拉伯人想到将面条风干储存的做法。意大利面在意大利的南部多作为头菜。配以白酒或红酒搭配进食。味道极佳。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的意大利面做法图解1)

1.圆葱切小块、香肠切小丁

步骤二
美味的意大利面做法图解2)

2.西红柿切块、鸡蛋打散

步骤三
美味的意大利面做法图解3)

3.食材准备好,放在一旁备用

步骤四
美味的意大利面做法图解4)

4.意大利面煮十分钟捞出

步骤五
美味的意大利面做法图解5)

5.意大利面过凉水后装盘

步骤六
美味的意大利面做法图解6)

6.锅里放2茶匙豆油,放圆葱入锅炒制

步骤七
美味的意大利面做法图解7)

7.放香肠丁

步骤八
美味的意大利面做法图解8)

8.放西红柿块,加五香粉和盐、意大利酱10克炒匀

步骤九
美味的意大利面做法图解9)

9.炒制好的酱料

步骤十
美味的意大利面做法图解10)

10.将酱料浇在面上就成了

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