净水莲藕
2017-09-08
1.原料图。
2.将豆渣的水分略挤，大葱切碎放入豆渣中。
3.打入鸡蛋。
4.倒入面粉。
5.加盐，搅拌均匀。
6.手上抹手粉，用勺子把两勺豆渣放到手心，来回颠圆，压平，放入倒油的热锅中，煎至两面金黄。
7.出锅，开吃。
1、油要略多。2、饼要摊薄。3、翻面的时候要小心，饼容易碎。
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