1.面粉放入大碗。酵母和盐各放一边,两汤勺水淋在酵母上。
2.加水一分钟之后,酵母会冒出泡泡,表示酵母已经被活化。
3.加入奶粉。
4.取十五朵干的玫瑰花,去蒂,保留花蕊,搓散花瓣。
5.把玫瑰花瓣和花蕊,洒在面粉里面。
6.加水,搓揉面团,直至没有明显颗粒为止。
7.面团放在碗里,上面盖一块湿布,醒发20分钟。
8.中国加水,加热水温至四十度。
9.面团切成合适大小的剂子。
10.面团剂子擀成2mm厚的面片。
11.用模具,或者是杯子小碗,把面片切出圆形。大四大五片的面片排在一起。
12.用筷子在面片相连处压一条线痕。
13.把面片松松的卷起来。
14.在面片卷中间切一刀成两块。
15.把面片卷的切口向下,放在蒸锅里。
16.盖上锅盖,醒发二十分钟。
17.旺火蒸十五分钟,再等三分钟才掀锅盖。
18.把花卷夹到碟子上,就可以美美的开吃了。
玫瑰花去蒂的时候要保留花蕊,因为花蕊是花香最浓郁的地方。
美味的玫瑰花奶味花卷,做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松爽
来自燕儿窝窝
紫薯不仅容易找到而且价格便宜。紫薯具有防癌抗癌,促进胃肠蠕动
来自柚子姑娘
手擀面,是一种较为家常的面条,口感筋韧,面向浓郁,营养健康,…
市面上有卖各种各样的板筋食品,想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼,外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包,是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…