1.材料备好。
2.调料备好。
3.鹌鹑蛋洗干净放入养生壶里,注入800ml清水,养生壶选择8的“煮鸡蛋”功能。
4.自动进入程序将鹌鹑蛋煮熟。
5.鹌鹑蛋去皮串好,其余的肉和菜分别洗干净串好。
6.将豆瓣酱、辣椒油、大骨浓汤、酱油、干辣椒、花椒、姜片和蒜瓣放入养生壶,注入1000ml热水。
7.选择6的“火锅”功能。
8.自动进入程序煮开后再煮10分钟,让麻辣烫汤汁煮出味道。
9.然后放入穿好的肉和菜。
10.几分钟后,肉菜串煮熟后捞起放入碟中即可开吃。
1、如果觉得自己调麻辣烫汤汁麻烦可以买火锅底料更方便。2、豆瓣酱很咸,可以不加盐。3、有条件可以用炒锅把调料用油爆一下会更香。
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