1.先把一块五花肉切小四方型,配料,姜五片,蒜子一小把,白糖,盐,生抽,老抽,鸡精,料洒,
2.先把锅烧热,再放些油,再把五花肉入锅翻炒,炒至五花肉金黄色再把多余的油倒出来,再放姜,蒜小炒一会,把,料洒,生抽,老抽,盐,鸡精放锅里,再放水,水未过肉面二指深就够了,水开后用中火炖50分钟就好了
3.颜色可好看了,
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