美味厨艺
2017-04-11
1.砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。
2.放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。
3.加入浓汤宝的高汤块。
4.加入金针菇和宽粉。
5.加入豆腐、胡萝卜、土豆片。
6.加入适量的火锅底料。
7.最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。
8.另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。
9.把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。
1.高汤块用的是现成的，在超市可以买到。2.火锅底料可选择自己喜欢的口味。3.肥牛不要直接放砂锅里煮，否则煮出的血沫影响食物成品的美观。
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