兰豆厨坊
2017-09-23
1.把自制豆沙搓圆备用
2.把所有材料加适量的水揉成光滑的面团
3.发至2倍大
4.面团取出排气
5.搓成长条
6.切成均匀的小剂子
7.包入豆沙馅，收口搓成圆团
8.放笼屉上二次发酵
9.发至两倍大，水烧开后蒸15分钟。
10.关火后过五分钟再揭盖子，取出馒头即可
1、发面前与发面后都要将面团揉匀揉光滑。2、关火后停两分钟在揭开锅盖。
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