1.小龙虾放水里浸泡半小时,水中撒点盐、白醋
2.将小龙虾的头去掉,拿牙刷一个个的刷干净
3.锅中放油,放入香料炒香
4.放入酱油翻炒
5.放入清水煮开
6.放入小龙虾翻炒,调入盐
7.中小火煮龙虾,一直要煮到龙虾变成红色,最后留少量汤汁就行
8.装盘就可以吃了
1、小龙虾要选那种尾部大一些,腿粗一些的,这样肉比较多,好吃;一定要一只一只的刷干净。
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