小酒馆
2017-09-05
1.热锅下油
2.鸡蛋打散炒熟放一边备用 蒜头切末备用
3.蒜末爆香 下茄子翻炒炒至变色 盖上锅盖 闷煮一分钟 翻炒 倒入适量的水 酱油 盐翻炒盖上锅盖在次闷煮到茄子软烂 开盖放入鸡蛋 翻炒 到汤汁熟干 放入剩下的蒜末味精翻炒 这道鸡蛋蒜末茄子就好了
4.完成
喜欢辣的可以加点辣椒辣椒可以早点下这样辣椒可以熟一些
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