鸡腿归我
2018-02-23
1.鸡腿拔去杂毛，洗净后用厨房纸吸去表面水分；
2. 酱油、白糖、生姜，谁家厨房必备的调料，随手调和，甜咸随意，生姜又能去腥，这三样用来腌渍过的鸡肉，无论是放入微波炉、烤箱、蒸锅、面包机里都合适。
3.用餐叉在鸡腿肉正背面上扎几个孔；
4.姜切碎后撒到鸡腿肉上；
5.撒上白糖；
6.淋上酱油；
7.用手给鸡腿按摩，使其入味，按摩几遍后，盖上保鲜膜将它存入冰箱冰鲜2小时；
8.腌渍过的鸡腿从冰箱里取出，在常温下醒20分钟后，刷一层油，放入面包桶里；
9.8、将面包桶放入面包机中，选择“自助烘烤”功能，默认为10分钟，再选“+”时间，20分钟，共烘烤30分钟；
10.馋人的鸡腿出锅了，装盘时撒上白芝麻。
1、酱油与糖不需要刻意去搅拌均匀，在给鸡肉按摩的同时，酱至也自然成混合液了； 2、鸡腿烤完，可见面包桶里有汤汁，收集起来当蘸料； 3、用美的EHS15AP-PGS面包机的烘烤功能来烤鸡腿，烤制时间短，操作简单，水分流失少，肉质其嫩，有图有真相，看看上面白盘了鸡腿切块的画面。
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