爱吃土豆的小胖妞
2017-09-10
蹄髈洗净后，锅子里面放油，蹄髈放进去中火慢慢煎
一面煎好后，翻个身再煎
整个蹄髈都煎好以后取出
锅子里面留底油，放入葱姜蒜片，炸香
放入蹄髈，倒入一罐啤酒，放生抽，老抽，冰糖，八角，橙皮，花椒，一开始中火炖，再转小火收汤汁，小心糊底
最喜欢一丝一丝的吃，很下饭
无
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