1.准备好所需要的材料
2.鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
3.鸡蛋和白糖混合,隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
4.蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态
5.加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
6.蛋糊装入裱花袋,12连模放小纸杯
7.把蛋糕糊挤入蛋糕杯中
8.入180度的烤箱中层15分钟,出炉儿子都等不及了,小手都去抓着吃
9.看看组织好软好细腻
10.入180度的烤箱中层15分钟
全蛋隔温水易打发,打发一定要打发到位,否则拌入粉后容易消泡。筛入粉和牛奶油后的手法要轻而快的拌均。
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