小敏敏吃货
2018-03-12
1..2、准备好鸡腿和烤肉料，鸡腿提前洗净，用清水和适量黄酒泡两个小时，泡出血水，鸡腿控干水分备用。
2.烤肉料加水调匀。
3.把鸡腿放入，裹匀烤肉料，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制一晚。
4.腌制好的鸡腿取出，放入锡纸中浇上一点烤肉料汤汁。
5.把鸡腿包好，包好的鸡腿放如烤盘中。
6.烤箱预热200度5分钟，烤盘放入预热后的烤箱中层，200度烤20分钟。
7.取出鸡腿打开锡纸，刷一层烤肉料汤汁。
8.继续入烤箱中层，200度烤10分钟。
9.取出鸡腿再刷一层烤肉料汤汁。
10.再继续入烤箱中层，200度烤10分钟。
11.把剩余的烤肉料汤汁加入一勺蜂蜜搅匀，把鸡腿刷一层烤肉料蜂蜜糖水，入烤箱上层再烤5分钟。
12.烤好的鸡腿取出摆盘即可食用了。
这个鸡腿总共烤了45分钟，温度是200度上下火中层，最后5分钟放上层烘烤。
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