1.米饭准备好。
2.鸡肉买回来切小块,洗干净放酱油,蚝油,蒜末生姜,腌制十五分钟
3.锅里面放一点油。放点生姜,下去炒香然后倒然后到鸡肉,炒干水分。然后倒开水进去,刚刚淹过鸡肉就可以了。盖上盖子煮。
4.水快干的时候放少许盐翻炒几下,准备出锅。
5.青菜洗干净,放在开水里面烫一下。
6.然后准备一个盘子,把米饭放进一个兔子的模型里面压紧。然后扣在盘子上面。再然后把鸡肉块放在旁边。烫好的青菜也放在旁边。
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