1.土豆切丝过水
2.焯水3分钟,至8成熟后捞出放入盘内
3.葱蒜切碎,胡萝卜切丝
4.锅内放入少量油烧至5分热后放入花椒、干辣椒、葱蒜、胡萝卜丝煸炒后倒入土豆丝盘内,加入盐、醋拌匀即可。
放了花椒味道很好
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