1.鲤鱼去肠洗净,
2.沥干水,
3.菜子油中火煎黄,
4.煎黄翻边,放盐,生姜,糖,老抽,
5.翻边入味放生粉糊上浆,放醋,味精,葱花翻边后出锅装盘。
6.装盘摆上簿荷叶装点。一盘香味浓郁的糖醋鲤鱼,味道鲜美,滑嫩。
无
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