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家居砂锅芦笋

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家居砂锅芦笋
鱼大胃 2017-04-14

家居砂锅芦笋

砂锅芦笋的做法是利用砂锅保留芦笋的鲜味,保留最先的香味,以及保留它的营养成分不会在煮的过程中丧失。家居砂锅芦笋的做法其实南方人更加喜欢,每到芦笋的新鲜季节,吃笋的人也特别的多,但是有些地方喜欢在吃芦笋的时候切片清水泡上一段时间。
准备时间:15分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.1、冷锅入油,烧热油,把芦笋过油,捞出备用

步骤二

2.2、锅留底油,放五花肉丝,煸炒,放红椒片,干辣椒节,爆香。

步骤三

3.3、放芦笋翻炒,放一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,少许生抽,少许耗油,调味。

步骤四

4.4、翻炒出锅

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