TONY小木屋
2017-08-09
1.梅菜清水泡一晚上，清水洗净后，切2厘米长的段；
2.锅中依次放入切好的梅菜，葱，姜，大料，桂皮，冰糖，五花肉（肉皮朝下），料酒，柱候酱，老抽，水放入锅中，加盐；
3.盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能；
4.烹饪结束后，将五花肉盛出切片；
5.梅菜盛入盘中，切好的五花肉摆放在梅菜上即可。
1.五花肉先焖熟后再切片；
2.肉皮一定朝下码放。
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