十里飘香
2017-05-13
1.用花椒爆香，先油炸一下羊肉（羊骨头），表面金黄后盛出来备用，过滤出的花椒粒不要了。
2.起油翻炒洋葱、黄萝卜、胡萝卜
3.变软后加入适量盐和鸡精，使其营养溢出，香味浓郁
4.在菜面上平铺淘净的大米
5.把肉块（骨头）平铺在大米上，加入水，水面刚好没过大米的表面即可。加盖，小火焖煮。
6.把洗干净的葡萄干均匀撒在表面
7.水分收干，均匀搅拌即可！
个人喜欢用花椒粒爆香，感觉会更加有滋有味！
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