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开胃的香煎茄盒

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开胃的香煎茄盒
老方小鱼 2017-11-22

开胃的香煎茄盒

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
开胃的香煎茄盒做法图解1)

1.长茄子一根,洗净。

步骤二
开胃的香煎茄盒做法图解2)

2.去头尾切成两片一组的茄盒,中间不要切断

步骤三
开胃的香煎茄盒做法图解3)

3.姜取适量切成末加入猪肉糜

步骤四
开胃的香煎茄盒做法图解4)

4.再将茄子两头切下的多余部分切末,适量蛋液和盐加入猪肉糜拌匀成猪肉馅

步骤五
开胃的香煎茄盒做法图解5)

5.将适量猪肉馅夹入茄盒中

步骤六
开胃的香煎茄盒做法图解6)

6.面粉加水、盐和适量小苏打,调成比较稠的面糊

步骤七
开胃的香煎茄盒做法图解7)

7.平底锅小火加热,倒适量油,抹开

步骤八
开胃的香煎茄盒做法图解8)

8.将夹好猪肉馅的茄盒在面糊里浸一下,让其沾满茄盒,薄薄一层即可

步骤九
开胃的香煎茄盒做法图解9)

9.依次放入沾了面糊的茄盒

步骤十
开胃的香煎茄盒做法图解10)

10.煎至两面金黄即可

步骤十一
开胃的香煎茄盒做法图解11)

11.香煎茄盒,很美味哦!尧尧一个人吃掉一半!

一定记得用小火煎制,否则外面焦了里面猪肉馅还没熟。

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