黄瓜拌饭 2017-11-19

主料

• 低筋面粉100
• 牛奶250
• 鸡蛋2个

辅料

• 黄油30
• 芒果1个
• 白砂糖30
• 淡奶油250

步骤一

1.把鸡蛋去壳

步骤二

2.将黄油、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶混一起搅拌后，过滤两遍成为细腻的面糊，放入冰箱冷藏一小时

步骤三

3.不粘锅烧热，倒入一勺面糊，摊平 约10秒钟，烙成蛋薄皮

步骤四

4.依次做完所有的面糊，掠凉

步骤五

5.芒果切成丁

步骤六

6.取一张饼皮，抹一层奶油，放入芒果丁，如此反复，直到饼皮用完

步骤七

7.移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型后切开

步骤八

8.满满的芒果，很赞

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