蒸蛋粥 2017-08-09

主料

• 莲藕350g
• 猪小排430g

辅料

• 料酒两勺
• 小葱少许
• 盐适量
• 枸杞子少许

步骤一

1.从菜市买回家的小排，没多想就浸泡入水了，目的是浸泡出血水，洗去碎屑杂质。

步骤二

2.其余食材：莲藕、枸杞和小葱

步骤三

3.冷水锅里倒入排骨，加一勺料酒，几片生姜煮开

步骤四

4.捞出小排冲洗干净和切好的莲藕等合个影

步骤五

5.电饭煲里放入莲藕和小排和清水没过食材

步骤六

6.再一次加一勺料酒，适量食盐

步骤七

7.盖盖，选煲汤一小时

步骤八

8.时间还剩2分钟时，尝一尝，不够味再加一茶匙食盐

步骤九

9.加入枸杞

步骤十

10.时间到了，出锅入碗撒入小葱花即可

步骤十一

11.成品图

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